¿No eligió la Iglesia los libros de la Biblia que más le convenían?

J¿Por qué se eligieron los cuatro evangelios que aparecen en la Biblia y no otros? ¿Fue una decisión arbitraria de unos pocos, siglos más tarde? ¿Qué pasa con las otras versiones de la vida de Jesús que se han descubierto?